أقراص السمك بالبطاطس

المقادير:-
225 جرام مكعبات سمك فيليه.
قطعة زبدة.
ملح وفلفل.
225 جرام بطاطس مسلوقة ومهروسة.
100 جرام جبنة شيدر مبشورة.
25 جرام دقيق عادي.
بيضة مخفوقة قليلاً.
100 جرام بقسماط طازج.
زيت للقلي
الطريقة:-
ضعي السمك في طبق قصدير (فويل)، وادهنيه بالزبدة وتبليه وغطيه بورق ألمونيوم وضعي إناء على النار وبه ماء واتركيه حتى يغلي
ثم قومي بوضع الطبق الذي به السمك على الإناء فوق بخار الماء واتركيه لمدة 15 دقيقة أو حتى ينضج السمك، تقوم الأم ببشر الجبن وهرس البطاطس المسلوقة
قومي بعد ذلك بتقطيع السمك وضعي البطاطس المهروسة والجبن المبشورة مع السمك في طبق وقومي بخلطهم جيداً، ثم بتقسيمي هذا الخليط إلى 8 قطع متساوية، ثم ا فردي كل قطعة فرداً خفيفاً على شكل قرص دائري.
بعد ذلك قومي بتغطية كل قرص من هذه الأقراص ببعض بالدقيق، و ضعيها في البيض، وبعد ذلك في البقسماط.
ثم قومي بقلي أقراص السمك في الزيت حتى تحمر من الأسفل ثم اقلبيه على الجانب الآخر حتى يحمر أيضاً
ضعي السمك على ورق زبدة
ثم قومي بتزيين أقراص السمك بشرائح الليمون وأغصان البقدونس

فورااااااااا تقومى تنزلى تشترى كل المقادير دى وتعزمينى انا وهبه وامنيه على الاكلة دى وخلى بالك انا السمك وخصوصا لما يبقى فيليه كدااااااااااااااااااااا واواوا اوعى وشك يحسن ريحته بتجنن العقل ياالله ع ها الجمال

هههههههههههههههههههههههههههههه ياوليد كدة انت مش عايز تاكل ولله عيب عليك انا مش عارفة سوق عندنا شكلة اية اصلا انزل جيب الطلبات وانا هعزمك بس طبعا انا مش ليا فى المطبخ فاكيد واحدة غيرى هتعملك واعزم اللى انت عايزة الف هنا وشفا

عيب عليكى بقى يا يويو دة بطلى بخل حجيلك ياسيتى انا وننزل نجيب الطلبات سوى ونعمل الاكل سوى اية رايك دة وليد يابت اللى طالب يعنى كلنا نقول اية حااااااااااااااااااااااااااااضر يا باباااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا
هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

صح ياهبة مانا قولتلة انا موافقة تنور طبعا بس مش عايزة نطلبلة الاسعاف بس خلاص طاالما انتى تجى يبقى بقلب جامد تعالى تنورى علشان وليد ياكل ياهبة بس كدة انت تومر ههههههههههههههههههههههههههههههههه نورتى يافضحنى ديما كدة

ههههههههههههههههههههههههههههههههه دة نوريك يا يويو

» دجاج بالبطاطس بالصور
» السمك يحمى من الزهايمر
» طريقه (( أرز السمك )) و سمك فيليه مقلى ( ( بالصور