منتدى قصــــــر الأصدقاء
اهلا وسهلا بك فى منتدى قصر الأصدقاء اتكلم بجد من قلبك انت بين اخواتك
مرحبا بك عزيزي الزائر.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
๑۩۞۩๑ منتدى قصــــــر الأصدقاء ๑۩۞۩๑
هذه الرسالة تفيد انك غير مسجل فى المنتدى ان اردت التسجيل اضغط اسفله
منتدى قصــــــر الأصدقاء
اهلا وسهلا بك فى منتدى قصر الأصدقاء اتكلم بجد من قلبك انت بين اخواتك
مرحبا بك عزيزي الزائر.
إن لم يكن لديك حساب بعد, نتشرف بدعوتك لإنشائه
๑۩۞۩๑ منتدى قصــــــر الأصدقاء ๑۩۞۩๑
هذه الرسالة تفيد انك غير مسجل فى المنتدى ان اردت التسجيل اضغط اسفله
منتدى قصــــــر الأصدقاء
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتدى قصــــــر الأصدقاء

(¯`°.•°•.هلا وسهلا بكم جميعا فى قصر الاصدقاء افتح قلبك واتكلم انت بين اخواتك *.•°•.°´¯)
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
سيندريلا
مديـــر
مديـــر
سيندريلا


الساعة الآن :
انثى
عدد الرسائل : 2452
العمر : 32
الهواية : الخواطر
العمل/الترفيه : لا انا برنسيسة مش بعمل حاجة
المزاج : الاغانى الرومانسية
احترامك لقوانين المنتدى : اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 11110
الدولة : اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 3dflag10
  : اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 15781610
تاريخ التسجيل : 06/03/2008

اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك Empty
مُساهمةموضوع: اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك   اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك Emptyالأربعاء 20 أغسطس 2008 - 1:39

اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 70caae7bf5

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

هلا وغلا فيكم . .

يشرفني دخولكم موضوعي البسيط

وان شاء الله انو يعجبكم وازا عجبكم ياريت ماتنسو التقييم <<اخدت وجه مره

موضوعي اليوم هوا عن الاكلات حقت رمضان او الاكلات المشهوره في رمضان

وحنبداء اكله اكله ان شاء الله تعجبكم

قطايف رمضان:...

اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 50f3dc2b7d


المقادير

كاس من الدقيق الأبيض
3 أكواب ماء
بيضة
ملعقة طعام خميرة بيرة
ربع ملعقة شاي سكر

الطريقه

تذاب الخميرة مع السكر في نصف كأس من الماء الدافيء وتترك جانبا حتي تختمر .
يوضع الدقيق في إناء ويتم حفره من المنتصف لوضع البيضة ثم يصب عليها الخميرة والماء

وتخفق جيداً حتى تصبح عجينة شبه سائلة وتترك حتى تخمر لمدة ساعة على الأقل .
تسخن المقلاة وتدهن بكمية قليلة من الزيت .
تؤخذ ملعقة طبخ من العجينة وتصب في المقلاة وتفرد قليلا وتترك على نار خفيفة جداً حتى
تظهر الثقوب على سطحها ، ثم ترفع و تتابع العملية حتى تنتهي مقدار العجينة .
تحشي بالموز أو اللوز أو القشطة وتقلى في الزيت ، ثم ترش عليها الشيرة وصبح جاهزة للتقديم .

سمبوسة رمضان


اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 7ddb9019c9

المقادير

مقادير العجينة
3كاسات كبيره دقيق أبيض.
2/1 كأس كبير سمنة فارم أو زيت .
ملح
من 2/1 الى 4/3 كأس ماء دافئ.


الحشوة:

2/1 كيلو لحمه مفرومه .
2بصلتين مبشورتين .
2 بيضتين مسلوقه .
2/1 حزمه بقدونس .
2/1 حزمه شبت .
فلفل أسود .
ملح.

طريقة

ينخل الدقيق في وعاء عميق مع ذره الملح و يضاف الزيت أو السمنه و الماء
و تعجن العجينه جيدا و تغطى و تترك لمده ساعه تقريبا.
تخلط اللحمه المفرومه بالبصل و البهارات في مقلاه على النار مع تقليبه جيدا حتى يجف الماء و ينضج .
يسلق البيض و يبشر مع اللحمة.
يفرم البقدونس الى قطعا صغيره جدا و كذلك الشبت يقطع الى قطعا صغيره و يضاف اللحمه المفرومه .
تقسم العجينه الى كور صغيره ثم تفرد بالنشابة و تحشى بمقدار ملعقة طعام لكل دائره و تقفل
جيدا و تضفر أو تقطع بقطاعه السنبوسك ثم توضع في صينيه مدهونه بالزيت
ثم بعد ذلك تقلى في الزيت الحار ثم توضع على ورق نشاف .

كراميل


اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 681eec4273

المقادير


كيلو لبن
8 بيضات
سكر للتحلية
ملعقة صغيرة بشر برتقال
فانيليا

للكرملة:

كوب سكر

الطريقة:

يجهز الكراميل بوضع كوب السكر في صينة مستديرة ويرفع المقدار علي نار متوسطة, ويقلب السكر بملعقة خشبية حتي يصير لون الكراميل ذهبيا محمرا، ثم يرفع من فوق النار.
يخفق البيض جيدا، وتضاف الفانيليا وبشر البرتقال, ويضاف اللبن بعد أن يحلي بالسكر مع الاستمرار في الخفق.
من مصفاة ناعمة يصب الخليط فوق الكراميل
توضع الصينية في حمام مائي وتوضع في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.
يرفع الكريم كراميل من الفرن ويقلب في طبق مستدير عند التقديم.



اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 70caae7bf5
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://yoyo.forumr.net/profile.forum?mode=editprofile
نادو المغربيه
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
نادو المغربيه


الساعة الآن :
عدد الرسائل : 697
الدولة : اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك Canada10
  : اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 15781610
تاريخ التسجيل : 30/11/2007

اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك   اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك Emptyالإثنين 25 أغسطس 2008 - 17:59

يلهوي انتي جوعتيني تسلم ايديكي الحلوه يا قمر نايس اكلات
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سحر العيون
vip
vip
سحر العيون


الساعة الآن :
انثى
عدد الرسائل : 7474
العمر : 40
الهواية : القراءة
العمل/الترفيه : النت
المزاج : زفت
احترامك لقوانين المنتدى : اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 11110
الدولة : اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 3dflag10
  : اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك 15781610
تاريخ التسجيل : 30/11/2007

اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك Empty
مُساهمةموضوع: رد: اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك   اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك Emptyالإثنين 27 أكتوبر 2008 - 0:41

تسلم ايدك يا نووووووووووشة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
اكلات مشهورهـ فـ رمضان ـى .. اهداء لـكل محبين الرك
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى قصــــــر الأصدقاء  :: ๑۩۞۩๑ كل ما يهم الاسرة ๑۩۞۩๑ :: ۩۞۩ مطبخ حواء ۩۞۩-
انتقل الى: